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Speisekarte

Speisekarte des Restaurants Schlesische Oase

Entdecken Sie die vielen Köstlichkeiten, die Ihnen unser Restaurant Schlesische Oase bietet.

Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Aber sehen Sie selbst …

Vorspeisen

Rote-Beete-Carpaccio
mit Schafskäse
7,20 €
Oasen-Salat
gemischter Salat mit Gorgonzola, gerösteten Wallnüssen
und roten Zwiebeln
8,90 €
Gemischter Salat
mit Hähnchenbrust oder Schafskäse
9,50 €
Schlesische Blutwurst
mit Senf und Brot
5,50 €
hausgemachter Kräuterschmalz
mit frischem Brot und Salzgurken
5,50 €

Salate als Beilage

gemischter Salatteller 3,80 €
warmer schlesischer Rote - Beete - Salat 3,50 €
kalter Rote-Beete-Salat nach Omas Rezept 3,50 €

Aus unserem Suppentopf

Tagessuppe nach Lust und Laune der Küchenchefin 4,50 €
Zarte Hühnchensuppe mit Gemüseeinlage 4,50 €
Soljanka 4,90 €
Zurek im knusprigen Brottopf
Sauermehlsuppe mit Ei und Wurst
6,80 €
 

Aus der Schlesischen Küche

Bigos mit Petersilienkartoffen 9,50 €
Schlesisches Himmelreich
Schweinefleisch in Backobstsoße mit Schesischen Klößen
12,50 €
Kalbsschnitzel auf "Schlesische Art" 15,50 €
Schweinebraten in Rotweinsoße
mit Schlesischen Knödeln und Rote-Beete-Salat
11,90 €
Rinderroulade
mit Rotkohl und Schlesischen Klößen
14,50 €
Eisbein nach Art des Hauses
mit eingebratemen Sauerkraut und Kartoffeln
14,50 €

Wildgulasch
mit Rote-Beete-Salat und hausgemachten Klößen
15,80 €
          

Schwiegermutters Lieblingsgerichte

Hausgemachte Piroggen
mit Fleischfüllung und Pfifferlingsoße
12,50 €
Hausgemachte Piroggen
mit verschiedenen Füllungen, geschwenkt in Butter
und angeschwitzten Zwiebeln
8,80 €
Schlesische Omaklöße
mit Fleischfüllung, Schinkenspeck und Zwiebeln
10,50 €
Pilgerspeise
Nudeln gebraten mit Schinkenspeck und Ei sowie mit
Käse überbacken
8,90 €
   
   
       

Für unsere Vegetarier

Tomaten-Creme-Suppe mit Croutons 3,90 €
Hausgemachte Piroggen
mit verschiedenen vegetarischen Füllungen
Quark-; Kartoffel-;Kraut- oder Pilzmischung
8,80 €
Vegetarischer Bigos mit Brot oder Kartoffeln
Weißkraut, Sauerkraut, Äpfel und Pflaumen
8,80 €
Hausgemachte Nudeln
mit Käse-Kräuter-Soße und Zucchini überbacken
9,50 €

Vom Grill und aus der Pfanne

Schnitzel "Wiener Art"
gereicht mit Bratkartoffeln
9,80 €
Devolay-Hähnchenbrustroulade
fefüllt mit Butter und Petersillie, dazu Pommes und Salat
12,60 €
paniertes Kalbsschnitzel
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
15,50 €
Schlesischer Oasen - Grillteller
dreierlei Fleischsorten gereicht mit kartoffelecken und Tzaziki
15,50 €
Hähnchenbrust
bedeckt von Champignons mit Kartoffelecken
12,60 €
Hähnchenbrust
auf Spinat mit Reis
11,80 €
Schweinelende nach Art des Hauses
mit Pfifferlingsoße
15,50 €

Da wir ein flexiebles Team sind, ändern wir auch gern auf Wunsch die Beilagen

Fischgerichte

Lachs vom Grill
auf mediteranem Gemüse
15,50 €
Forelle nach Omas's Rezept
frisch aus dem Ofen
12,50 €
Einmarinierter Herring
wie bei Muttern
9,50 €

Aus unserer Dessertküche

Schlesische Oase
Naturjoghurt abgeschmeckt mit Honig und mit gerösteten gehackten Walnüssen
4,50 €
Himbeertraum
Vanilleeis auf heißen Himbeeren
4,50 €
Fruchteisbecher
gemischte Früchte der Saison mit Eis
5,20 €
Weiße Dame
Vanilleeis mit Baiserstückchen und Eierlikör
5,10 €
Schwarze Dame
Vanille- und Schokoeis mit Baiserstückchen und Baileys
5,20 €
Warmer Quarkkuchen
mit Vanilleeis und Obstsoße
5,50 €

Die Schlesische Oase bietet täglich frischen hausgemachten Kuchen an.

Schlesischer-Oasen---Grillteller

Schlesischer-Oasen---Grillteller

Eisbein-nach-Art-des-Hauses

Eisbein-nach-Art-des-Hauses

Bigos-mit-Petersilienkartoffeln

Bigos-mit-Petersilienkartoffeln